体内では作れない、けれど必要不可欠な油
亜麻仁油とは、亜麻の種子から抽出される油のことで、必須脂肪酸であるα-リノレン酸やリノール酸といった栄養素を豊富に含んでいるそうです。
これらの栄養成分は、コレステロール値の上昇を抑制したりするだけでなく、動脈硬化の予防や血流の改善、免疫力の向上などにも効果があるとして、近年注目を浴びているそうです。
夏はサラダなどで生野菜を多く摂る機会がありますが、市販のドレッシングを亜麻仁オイルに変えてみるのも1つの手段。
α-リノレン酸やリノール酸は自分の身体で作ることができないため、食品から摂る必要がありますし、不足すると頭がぼーっとしたり、皮膚がカサカサするなどの症状が出る方もいるとのことです。
こちらの商品は、有機亜麻の種(フラックスシード)100%を原料としています。
成熟した亜麻の種子から得られる、黄色っぽい乾性油です。
オメガ3オイルは熱に弱いという特徴を持っており、揚げ物などの使用は好ましくないので加熱せず、ドレッシングに加えたり、豆腐などにかけてお召し上がりください。
口に含んでも大丈夫な温度であれば問題ありませんので、お味噌汁やお飲み物などに入れて飲んでいただいても大丈夫です。
【商品詳細】
・原材料:有機亜麻仁
・保存方法:常温
・原産国:イタリア